À propos de nous

Tocca A Té, l'atelier pizzeria d'insertion.

A l'origine de ce projet, une belle rencontre, celle d'un entrepreneur et d'une association La Sauvegarde du Nord.

Gilberto et Lorena D'Annunzio, entrepreneurs lillois à la tête de la célèbre pizzeria La Bottega se sont toujours attachés à « donner une chance, transmettre un savoir et ouvrir des perspectives » avec une idée simple : « valoriser le travail des mains ». La Sauvegarde du Nord quant à elle, déploie depuis de très nombreuses années des actions en faveur de la protection, de l'insertion sociale et professionnelle.

Dans cette volonté d'aller plus loin dans la transmission, le projet de pizzeria permet de construire des parcours d'insertion professionnels à destination des personnes éloignées de l'emploi.

Cette double expérience conjuguée se veut dès lors au service d'un nouveau projet unique d'insertion pour favoriser l'épanouissement, l'accès à l'emploi et à la formation de jeunes et d'adultes en difficultés.

12

Salariés
en insertion

21

Pizzas
à la carte

50

Couverts
+ 30 en terrasse

12

Salariés
en insertion

21

Pizzas
à la carte

50

Couverts
+ 30 en terrasse

Gilberto d'Annunzio

Gilberto d'Annunzio, entrepreneur lillois passionné, est à la tête du célèbre réseau de pizzerias La Bottega. Son engagement pour la transmission du savoir-faire et l'insertion professionnelle l'a conduit à créer Tocca à Té en partenariat avec La Sauvegarde du Nord.

Avec une philosophie centrée sur la valorisation du travail des mains, Gilberto offre une chance aux personnes éloignées de l'emploi de se former et de s'épanouir dans le métier de pizzaïolo.

Présentation
La Sauvegarde

La Sauvegarde du Nord promeut le respect des droits humains, la lutte contre l'injustice et les inégalités sociales, le refus des discriminations, la solidarité et la responsabilité dans l'esprit du pacte républicain : liberté, égalité, fraternité.